Wat zijn de kenmerken van de kookplaat?
(1) Lange levensduur. Het is vereist dat het bij normaal gebruik en de juiste opslag langer dan tien jaar veilig kan worden gebruikt; de cumulatieve opstarttijd (levensduurtest: uitschakelen 1 uur, inschakelen 2 uur) moet langer zijn dan (2000 uur).
(2) Hoge thermische efficiëntie, laag stroomverbruik en lage kosten. Internationaal is er een geleidelijke neiging om het elektrisch vermogen van elektrische verwarmingsplaten te vergroten om de massa van het thermische opslaglichaam te verminderen, teneinde het doel van het vergroten van het vermogen te bereiken zonder het elektriciteitsverbruik te verhogen. Met een hoog vermogen en een kleine thermische opslaglichaam is de thermische inertie klein, dus het warmt snel op, de kook- of verwarmingssnelheid is snel en de thermische efficiëntie is hoog, maar de elektrische energie die door de gebruiker wordt verbruikt, wordt verminderd. Voor productie-installaties betekent een vermindering van de thermische opslag lagere kosten.
(3) De temperatuur is instelbaar. De oppervlaktetemperatuur van de elektrische verwarmingsplaat moet kunnen voldoen aan de vereisten van verschillende gebruikstemperaturen. Koken en koken vereist bijvoorbeeld een temperatuur van 100 ° C en frituren vereist 140-180 ° C. Als het te laag is, voldoet het niet aan de eis om het voedsel bruin te frituren. Als het te hoog is, zal de bakolie gemakkelijk worden verbrand. Daarom moet de oppervlaktetemperatuur van de plaat worden aangepast binnen het bereik van 120 tot 350 ° C.
(4) is gemakkelijk schoon te maken en heeft goede schuurbestendigheid.